Mažiau laktozės
Lydytas sviestas praktiškai neturi laktozės ir kazeino, todėl tinka žmonėms, netoleruojantiems pieno produktų.
Aukšta dūmų temperatūra
Skirtingai nuo įprasto sviesto, lydytas sviestas kepant nepridega, todėl jį patogu naudoti gaminant patiekalus ant didelės ugnies.
Riebaluose tirpių vitaminų šaltinis
Lydytas sviestas turi vitaminų A, E, K, kurie svarbūs regėjimui, imunitetui, odai ir kraujo krešėjimui.
Konjuguota linolo rūgštis (CLA)
Ši medžiaga gali padėti sumažinti kūno riebalus ir netgi turėti priešuždegiminį poveikį.
Category: Skonio terapija